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Der Biobergbauernhof der Familie Knapp befindet sich auf 1160 m
Seehöhe im Ortsteil Rinegg der Gemeinde Ranten. Der Betrieb ist seit
25 Generationen im Familienbesitz. 34 ha Grünland und
92 ha Wald werden von der Familie Knapp in nachhaltiger und
schonungsvollen Umgang mit der Natur bewirtschaftet. Nur durch
nachhaltiges wirtschaften kann man die Bodenfruchtbarkeit erhalten
ist das Motto der Familie.
Vier Generationen leben auf dem Biobauernhof unter einem Dach.
Mutter- und Milchkühe weiden rund um den Hof, die Familie versorgt
sich selbst mit
eigenen Fleisch und Gemüse
und andere mit ökologischer Energie. Ein
Schwerpunkt des Betriebs ist nämlich die Produktion von
Hackschnitzeln und Brennholz aus der eigenen Bio-Forstwirtschaft.
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